proteine della canapa

Proteine della Canapa – Valori, Proprietà e Benefici

Cosa sono le Proteine di Canapa?

Le proteine della Canapa sono prodotte dai semi della pianta, di solito essiccati a bassa temperatura per conservare tutti i nutrienti sensibili al calore.

A differenza di altre tipologie di queste proteine non sono trattate, dai semi di canapa viene estratto l’olio e conservata la parte solida. Quest’ultima viene macinata e dalla farina che si ottiene, le proteine vengono separate dalla fibra.

Si possono consumare sia mangiando i semi di canapa, sia come integratori in polvere. È’ un alimento adatto a tutti, sia a chi vuole mangiare per qualsivoglia motivo meno carne, sia per gli sportivi per aumentare le proprie prestazioni e migliorare la resistenza negli allenamenti.

Le Proteine della Canapa sono, inoltre, ricche di aminoacidi essenziali, fibre e acidi grassi come omega 3 e omega 6. Un vero superfood per chi ha bisogno di aumentare la quantità delle proteine assunte in modo naturale.

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Proprietà e Benefici delle Proteine della Canapa

I benefici sono molteplici, eccone alcuni:

– Allieva la Fatica e Sostiene la Massa Muscolare

– Promuove il benessere Cardiovascolare

– Apporta Benefici al Colon

– Rinforza il Sistema Immunitario

– Rende la pelle più bella ed elastica

– Sono Facilmente Digeribili

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Valori Nutrizionali e Calorie

Calorie: 567 Kcal/ 2200kJ
Proteine: 24,8 g
Grassi: 35,5 g
Carboidrati: 27,6
Fibre: 27,6 g
Glucosio: 0,30 g
Fruttosio: 0,45 g
Lattosio <0,1
Maltosio <0,1

Grassi

Saturi: 3,3 g
_ 16:0 3,44 g
_ 18:0 1,46 g
_ 20:0 0,28 g
Monoinsaturi: 5,8 g
_18:1n9 acido oleico 9 g
Polinsaturi: 36,2 g
_18:2n6 acido linoleico: 56 g
_18:3n6 acido gamma linoleico: 4 g
_18:3n3: 22 g
_18:4n3: 2 g

Minerali

Calcio: 145 mg
Ferro: 14 mg
Magnesio: 483 mg
Fosforo: 1160 mg
Potassio: 859 mg
Sodio: 12 mg
Zinco: 7 mg
Rame: 7 mg

Aminoacidi

Triptofano: 0,20 g
Treonina: 0,88 g
Isoleucina: 0,98 g
Leucina: 1,72 g
Lisina: 1,03 g
Metionina: 0,58 g
Cistina: 0,41 g
Fenilalanina: 1,17 g
Tirosina: 0,82 g
Valina: 1,28 g
Arginina: 3,10 g
Istidina: 0,71 g
Alanina: 1,28 g
Acido Aspartico: 2,78 g
Acido Glutammico: 4,57 g
Glicina: 1,14 g
Prolina: 1,15 g
Serina: 1,27 g

Come si assumono le Proteine della Canapa?

Le proteine della canapa in polvere possono essere mangiate crude o cotte, anche se preferibilmente si consumano crude per mantenere intatto i valori nutrizionali. Come integratore si consigliano 1 o 2 cucchiai al giorno. Si emulsionano bene con succhi di frutta, frullati, yogurt, bevande di riso o soia o anche con il latte di canapa. Si può unire alle insalate o mescolarle in qualunque tipo di minestra.

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